国庆聚餐多，消化科医生教你护好肠胃

一顿大鱼大肉下来，胃被撑大，胃壁过度扩张，容易引发胃食管反流，烧心、反酸接踵而至。更危险的是急性胰腺炎——高脂饮食加上大量饮酒，会刺激胰液大量分泌，如果排出不畅，胰液就会“自我消化”胰腺。急性胰腺炎起病急，表现为上腹剧烈疼痛、向腰背部放射，伴恶心呕吐，重症可危及生命。有胆结石、高血脂的人群尤其要当心，节日期间这类患者明显增多。

国庆聚餐多，剩菜难免。但绿叶菜反复加热后亚硝酸盐含量上升，海鲜和肉类存放不当容易滋生细菌。建议剩菜密封冷藏不超过24小时，吃前彻底加热。凉菜、刺身、溏心蛋这类不适合隔夜的食物，当顿吃完，吃不完就倒掉。冰箱不是保险箱，李斯特菌等致病菌在低温下依然能繁殖。

空腹喝酒，酒精直接刺激胃黏膜，容易引发急性胃炎甚至胃出血。喝酒前先吃点主食或喝杯牛奶，给胃垫一层保护。喝酒时多喝白水，稀释酒精浓度、促进代谢。切忌“一口闷”和混着喝，酒精度数叠加对胃和肝脏的伤害更大。有胃溃疡、肝硬化、慢性胃炎的人，最好滴酒不沾。

假期睡到中午，早饭省了，晚上又吃到撑，胃肠节律被打乱，功能自然紊乱。建议尽量保持三餐规律，每餐七八分饱。零食、坚果、糕点要控制量，这些高油高糖的食物会延缓胃排空，加重腹胀。饭后不要立刻躺下，散步二十分钟有助于消化，但别剧烈运动。

上腹持续剧痛、弯腰抱膝都不能缓解，伴发热、呕吐，警惕急性胰腺炎或胆囊炎，立即就医。呕血、黑便提示消化道出血，不能等。腹泻一天超过五次、伴口干尿少，说明已经脱水，需要补液。胃痛别自行吃止痛药，布洛芬等非甾体抗炎药本身就会伤胃，可能掩盖病情。

假期家里可以备一些助消化药、益生菌和口服补液盐。吃撑了腹胀，可以适当用促胃动力药；腹泻不严重时，补液比止泻更重要。但所有药物都建议在医生或药师指导下使用，别自己乱搭配。